Parliamo ancora di allattamento ma questa volta con una curiosità che arriva direttamente da Londra. E’ in vendita da ieri nella gelateria Icecreamists, a Covent Garden, un nuovo gusto di gelato al fiordilatte! La curiosità sta nel fatto che il gelato è fatto con latte materno! A fornirlo sono state 15 mamme che hanno risposto ad una inserzione on line sul sito per mamme “Mumsnet”.

Il nuovo gusto è stato battezzato da Matt O’Connor, titolare della gelateria, con il nome “Baby Gaga” ed è stato messo in vendita al costo di 23 sterline a porzione! Un po’ caretto direi Ma oltre al latte di mamma il fiordilatte (o fiordimma potremmo dire ) viene amalgamato con vaniglia del Madagascar e scorzetta di limone.

Durante il lancio del nuovo gelato, Victoria Hilley, una delle donne che ha contribuito al lancio ha dichiarato: “Cosa potrebbe esserci di più biologico?” Del resto non è proprio la prima volta che si prova ad utilizzare il latte materno per la realizzazione di alimenti di uso comune. In Italia tempo fa c’è chi ha realizzato dei panini al latte materno mentre lo scorso anno la moglie di uno chef aveva messo a disposizione il suo latte per fare formaggio da servire nel ristorante del marito!

Voi cosa ne pensate? E’ giusto utilizzare latte materno per la realizzazione di alimenti di utilizzo quotidiano? Ne fareste uso?

Di seguito il video del lancio del gelato al latte di mamma!

Immagini:
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