Archivio dell'autore: Costanza Cristianini

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la nutella fatta in casa?

la nutella fatta in casa?

I puristi del cioccolato potrebbero storcere il naso, ma la soddisfazione che si prova a creare in casa una crema di nocciole molto simile alla nutella, be’ è davvero tanta. Se si aggiunge il fatto che per farla si impiega davvero poco tempo, ecco un’idea da preparare insieme ai bambini, per una merenda dolcissima.

Ricette d’autunno

Ricette d’autunno

Arriva la scuola e le mamme devono inventarsi sempre nuove ricette, per la merenda pomeridiana e per le cene nutrienti e appetitose. Alcune idee per sfruttare gli ortaggi che maturano in questa stagione, le zucche ad esempio. Che ne dite di un risotto arancione, ideale per le cene di settembre?

mamme blogger forever?

mamme blogger forever?

Mi sono spesso chiesta quando possa finire un blog, quand’è che un blogger, dopo anni di post e amicizie instaurate online decida di chiudere, andarsene dalla blogosfera, e ricominciare a essere un semplice utente della rete. Negli ultimi anni ho assistito a molti blog che sono nati e ‘morti’ nel giro di poco, ma mai blog […]

a scuola senza zaino?

a scuola senza zaino?

Immaginate di accompagnare i vostri figli a scuola con uno zainetto, piccolo, leggero, che contiene la merenda, l’astuccio, un quaderno e un ebook reader del peso di un comune libro di testo, ma al cui interno ci sono il sussidiario, i libri di letture, di matematica, scienze, grammatica etc etc.

ricette: timballo di riso freddo

ricette: timballo di riso freddo

Non è la solita insalata di riso, ma qualcosa di più saporito e profumato, e leggero allo stesso tempo. L’idea giusta per un menù estivo, in cui non c’è bisogno di molto altro per un pranzo in compagnia.

mamme digitali: sempre di più

mamme digitali: sempre di più

Solo pochi anni fa le mamme erano uno sparuto gruppo online che si ritrovava in siti specifici, forum a tema e poco altro. Oggi sono diventate il gruppo più digitale, interattivo, e tecnologico presente in rete.

ricette: pasta col pesto

ricette: pasta col pesto

Credo che la pasta col pesto si contenda con la pasta al pomodoro il primo posto delle ricette furbe per far felici i nostri bambini, soprattutto in estate. Chi ha la fortuna di coltivarsi il basilico da solo, anche sul balcone, avrà una doppia soddisfazione a prepararlo insieme ai bambini che si divertiranno un mondo.

ricette estive: fiori di zucca

ricette estive: fiori di zucca

Questa è la stagione degli ortaggi nel pieno della loro produzione. Chi ha la fortuna di avere un orto, anche sul balcone, tutte le mattine si ritroverà nuovi fiori di zucca che se non raccolti al mattino entro sera saranno appassiti. Con questa ricetta, facilissima, potrete raccoglierli prima di pranzo e prepararli al momento, vanno […]

Ricette: tiramisu alle fragole

Ricette: tiramisu alle fragole

Un’idea per un dessert estivo, con fragole, alla menta e aroma di limone. La ricetta è di quelle furbe, che si possono preparare in anticipo, hanno un aspetto fresco e riusciranno senza troppe difficoltà. Basta seguire i consigli dello chef.

Vacanze infinite

Vacanze infinite

C’è chi in 80 giorni ha fatto il giro del mondo, i nostri figli, tutti gli anni, hanno bisogno di ben 90 giorni di vacanze estive, per ritemprarsi dalle immani fatiche scolastiche. Una scuola che invece di andare avanti retrocede nel suo ruolo sociale, visto che ultimamente il governo sembra occuparsi di allungare  ulteriormente le […]

Oltre i gerani

Oltre i gerani

Che sia diventata ormai una moda lo sappiamo bene, che come tutte le mode sia passeggera non ne sono così convinta: l’utilità di possedere un piccolo orticello sul proprio balcone è troppo vantaggiosa per non durare e sviluppare nel tempo.

Mamme in linea

Mamme in linea

Trasmettere l’amore via cavo si può, lo dimostra uno studio pubblicato sul giornale scientifico americano Proceedings B, nel quale si spiega come la voce della mamma ha lo stesso effetto di persona che al telefono.