Per l’8 marzo abbiamo pensato di suggerirvi un po’ di idee per trascorrere questa festa con allegria e soprattutto con le persone a cui teniamo dedicandogli una poesia speciale, Continua a leggere

Quale momento migliore per ritrovarsi con un’ amica, che non vedi da tanto,o rivista per caso, o frequentata da sempre, dell’8 marzo?  Piuttosto che accalcarsi  in caotici e affolati locali perchè non organizzare un allegro Party con poche intime amiche  nella tranquillità della nostra casa?

E allora con  pochi semplici ingredienti, evitando lunghe permanenze in cucina, allestiamo un menù svelto e stuzzicante da preparare con un pò d’anticipo o divertendosi in compagnia.

Tagliolini al limone

Ingredienti per 4 persone
350 g di tagliolini all’uovo
2 limoni di media grandezza, preferibilmente non trattati
1 scalogno
30 g di burro
150 g di panna da cucina
1/2 bicchiere di vino bianco secco
2 cucchiaini di semi di papavero, sale

Preparazione:
Lavate accuratamente i due limoni e grattugiate la buccia; spremete il succo di un limone, del secondo pelate gli spicchi al vivo e riducete la polpa a pezzetti, privandola dei semi.

Tritate lo scalogno e fatelo appassire nel burro, in un tegame, a fuoco dolce per 4 minuti; spruzzate con il vino bianco e, alzando la fiamma, sfumate rapidamente. Aggiungete la polpa e il succo di limone e, dopo altri 3-5 minuti, 100 g di panna da cucina.

Cuocete il tutto per 5 minuti ancora, infine regolate di sale. Con questo sugo condite i tagliolini, cotti in abbondante acqua salata e ben scolati, mescolando a lungo. Distribuite i tagliolini al limone in cocottine monoporzione, condite con la panna da cucina rimasta, cospargeteli con i semi di papavero e la buccia grattugiata dei limoni. Passateli in forno già caldo a 180 °C per 10 minuti e servite in tavola.

Scaloppine allo zafferano

Ingredienti per 4 persone:
8 scaloppine di vitello
2 limoni non trattati
farina
zafferano
burro,sale, pepe

Preparazione:

Passate le scaloppine nella farina mischiata ad una bustina di zafferano, mettete una noce di burro in un tegame antiaderente cuocetele per qualche minuto aggiungendo il succo e la buccia grattugiata del limone aggiungete sale e pepe e servite. Potete concludere in dolcezza viziandovi con una fetta della torta mimosa trovate Qui la ricetta.

Immagini:
giallozafferano.it
spartacusquirinus.it

Ebbene sì care lettrici! Avete letto bene! Domani (Giovedì 28 gennaio) due mamme di Mammacheclub, il Social Network fatto dalle mamme, un luogo virtuale dove ogni giorno si incontrano, si confrontano, fanno amicizia, si scambiano consigli e qualche volta si beccano anche, saranno ospiti alla trasmissione di Rai Uno, “La vita in diretta” Continua a leggere

I giorni di festa stanno trascorrendo inesorabili e tra un pranzo e un cenone, visite a parenti e amici, auguri, regali, figli, casa, marito e chi più ne ha più metta è arrivato anche, secondo me, il momento di poter dedicare un po’ di tempo a noi stesse. Quale modo migliore se non lasciarsi avvolgere da una nuvola di aria calda e secca per rilassarsi e depurarsi un po’ scegliendo il trattamento di bellezza e di benessere come la sauna. Continua a leggere

Esce oggi nelle sale “Meno male che ci sei”, film girato da Luis Prieto – regista di “Ho voglia di te” – e interpretato da Claudia Gerini, Chiara Martegiani, Alessandro Sperduti e Stefania Sandrelli. Il film è tratto Continua a leggere

Nelle scorse settimane ho parlato delle feste Baby Shower Party, che stanno sbarcando anche in Italia, e della nuovissima professione della Baby Planner, l’organizzatrice di queste feste per neomamme, che è molto adatta a chi mamma lo è già e riesce a coniugare l’esperienza di mamma, appunto, con le capacità organizzative e l’esigenza di lavorare riuscendo a gestire il proprio tempo in modo autonomo. Oggi resto in tema parlando della torta di pannolini “Tortolino” che si può comprare online.

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Sabato scorso, nel corso della trasmissione “Sabato e domenica estate” in onda la mattina su Rai 1, si è parlato di “supermamme” e mamme blogger: ospiti della trasmissione Josefa Idem, campionessa olimpionica di canoa, e Claudia De Lillo, giornalista finanziaria e autrice del blog Continua a leggere

Qualche settimana fa ho pubblicato un post dedicato al Baby Shower Party, festicciole che si organizzano in America per festeggiare i futuri genitori. Nella gallery ho pubblicato anche alcune foto che ritraggono le mitiche Baby Shower Cakes, torte originali e decorative che vengono offerte agli ospiti a fine serata. Continua a leggere

Avete mai sentito parlare degli Baby Shower Party? Io, sinceramente no, ma dopo aver scoperto di cosa si tratta l’ho trovata un’usanza davvero interessante e originale. In America, sono ormai una tradizione e consistono nell’organizzare una festa appena prima della nascita del bebè. Continua a leggere

Cosa succede se a 20 anni molli tutto per seguire l’amore (e non ti fermi più?) Ce lo racconta nel suo blog Marcella, in arte Pocahontas, che vive in Connecticut con il marito e due bimbe. Continua a leggere

Mamme Blogger al MaM 2009

La prima edizione del MaM ha chiuso i battenti sabato scorso, e, a giudicare dai commenti che leggiamo a spasso per la rete, si direbbe che l’iniziativa abbia riscosso un grande successo. I post di commento scritti dalle mamme blogger presenti all’evento sono già tantissimi e in moltissimi casi le mamme si dicono entusiaste della giornata!

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Nel 2008 è stato aperto a Milano il Club delle Mamme, che oggi conta già più di 70 socie. Si tratta di un’associazione non profit nata con l’obiettivo di di creare una rete di relazioni tra future mamme, neomamme e – immagino – anche mamme di vecchia data, che abbiano qualcosa da trasmettere e condividere; questa rete un tempo forse si costituiva naturalmente, ma oggi – secondo le socie fondatrici – è assai carente, perlomeno in una grande città come Milano. Nell’arco di poco tempo il Club delle Mamme ha organizzato Continua a leggere