Avete un bambino che adora giocare a calcio e vorrebbe una festa a tema? Allora imparate con noi a realizzare i biscotti decorati a forma di pallone o di campo da calcio.

Vostro figlio e i suoi amici saranno felicissimi quando scopriranno che nel tavolo del buffet, accanto a panini e focaccine, ci saranno campi da calcio e palloni tutti da gustare!

Per realizzare questi biscotti decorati bisogna partire da una base di pasta frolla non troppo dolce, e per la ricetta vi rimandiamo al nostro post in cui vi spieghiamo passo a passo il procedimento.

A questo punto passiamo alla decorazione. Potete utilizzare la pasta di zucchero, la ghiaccia reale, o come abbiamo fatto noi… entrambe!

Vediamo nel dettaglio cosa serve per decorare i biscotti a tema calcio:

• pasta di zucchero: bianca e verde
• pennarello edibile di colore nero
• colore in gel nero (opzionale)
• ghiaccia reale o glassa all’acqua
• marmellata
• mattarello
• sac à poche
• beccuccio rotondo molto piccolo
• 1 tagliabiscotto rotondo e 1 rettangolare
• pennello per alimenti
• maizena

Come fare i biscotti calcio per festa compleanno bambino

• Preparate la pasta frolla seguendo la nostra ricetta, lasciate riposare il panetto per almeno un paio di ore e poi stendetelo con un mattarello così da poter ricavare tanti cerchi e rettangoli che andrete a disporre su una teglia con carta forno.
• Infornate i biscotti e una volta che li avrete sfornati lasciateli raffreddare bene prima di procedere con la decorazione.
• Con il pennello spennellate sul biscotto un velo di marmellata preferibilmente di colore chiaro ( es. albicocca, pesca ecc.)
• Con il mattarello stendete la pasta di zucchero sottile su un piano di lavoro spolverato con maizena e coppatela con dei tagliabiscotto leggermente più piccoli rispetto a quelli usati per la frolla.
• Disponete la pasta di zucchero bianca sui biscotti a cerchio e quella verde su quelli rettangolari.
• Vi consigliamo di decorare prima tutti i biscotti di un tipo per prendere la mano e passare poi agli altri.
• Quando la pasta di zucchero sarà ben asciutta, con il pennarello edibile nero disegnate sul biscotto a forma di pallone le tipiche decorazioni della palla da calcio. Se volete un risultato ancora più professionale ripassate le linee con un pennello sottile e il colore in gel nero. Ancora potete realizzare i pentagoni con i ritaglia di pasta di zucchero nera. Non è così semplice da trovare ma alcuni negozi specializzati e online hanno a disposizione i tagliabiscotti a forma di palla da calcio.
• Per il campo da calcio però le cose si complicano leggermente perché è necessario preparare anche una glassa a base d’acqua e zucchero a velo o ghiaccia reale bianca per realizzare le linee del campo.

Vi consigliamo di fare delle prove sul piano di lavoro per esercitarvi e prendere confidenza con la sac à poche prima di cominciare la decorazione vera e propria.

I biscotti calcio sono molto carini sia disposti sul tavolo da buffet sia come regalino per gli invitati, vi basterà confezionarli in dei sacchetti trasparenti e chiuderli con dei nastrini verdi o bianchi e neri.

In ogni caso vi garantiamo che farete un figurone! 😉

Fonti:

Mamma che bontà per Blogmamma.it

Giallo Zafferano