La festa della mamma si avvicina. I tuoi bimbi avranno fatto. forse, qualche lavoretto. Stai cominciando a pensare a un regalo o a una pianta per la tua mamma, ora potresti metterti al lavoro per far diventare questa giornata per festeggiare tutti insieme. Oggi ti lasciamo qualche idea per realizzare con i tuoi bambini degli antipasti per la festa della mamma.
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Antipasti per la festa della mamma adatti per un brunch facile e sfizioso
Per la festa della mamma potresti pensare a un brunch, a un buffet, a un pranzo da realizzare insieme ai tuoi bimbi. Per riuscire a coinvolgerli è bene che le ricette siano semplici da realizzare, con ingredienti facili che si reperiscano senza problemi. Vuoi qualche idea? Ecco alcuni sfiziosi antipasti.
Palline di caprino ricoperte
Un grande classico: prendi il formaggio morbido (perfetti il caprino o la robiola) e alcuni ingredienti per la copertura delle palline. Puoi optare per della granella di frutta secca (i pistacchi sono perfetti in questo caso, o le nocciole) o delle erbette aromatiche, o ancora dei pomodorini secchi sminuzzati o un mix di spezie
Forma delle palline e poi passale in ciò che hai scelto per ricoprirle. Puoi utilizzare diversi ingredienti e avere colori e gusti differenti.
Spiedini di polpette
Le polpette piacciono a tutti, e quelle di carne si prestano bene anche a essere inserite come antipasto, basta che siano piccole. Fritte, alla griglia o al sugo, le polpette possono essere servite singole o come spiedini.
Hai bisogno della ricetta? Ecco i nostri post sull’argomento:
Bruschette miste
Anche per le bruschette puoi dare spazio alla fantasia: sulle fette di pane tostato puoi mettere la classica dadolata di pomodori e basilico, ma anche delle verdure saltate in padella e servite con po’ di stracciatella, un po’ di buon burro e un’acciuga, una salsina sfiziosa fatta con ricotta, rucola ed erbette frullate, un pesto di olive e pomodori secchi.
Brioscine salate di pasta sfoglia
Con i bimbi puoi fare anche dei simpatici croissant di pasta sfoglia. Prendi un rotolo di sfoglia pronta (in forma rotonda), taglialo a spicchi. In mezzo a ogni spicchio sistema quello che sarà il ripieno: wurstel. olive, mozzarella, pomodorini, zucchine o verdure saltate.
Divertiti a fare gli abbinamenti con i tuoi bimbi.
Con delicatezza arrotola ogni spicchio partendo dalla base.
Spennella con il tuorlo d’uovo i croissant e mettili in forno a 180 / 200 gradi. Cuoci fino a che non li vedrai gonfi e dorati.
Cubetti di ananas grigliato con mozzarella
Un antipasto agrodolce: hai bisogno di ananas, ciliegine di mozzarella, rametti di rosmarino
Per la ricetta completa vai al nostro post sugli antipasti di Capodanno facili e veloci