San Valentino è alle porte, festeggerete o per voi sarà una giornata come le altre? Se non volete cedere al lato commerciale di questa ricorrenza, ma nello stesso tempo approfittarne dell’occasione per fare festa, provate a realizzare insieme ai vostri bimbi dei dolci per San Valentino. Dolci da mangiare tutti insieme per festeggiare l’amore che lega mamma e papà, genitori e figli.
Ecco quindi una serie di idee di dolci facili da realizzare adatti non solo per san Valentino, ma per qualsiasi momento da festeggiare.
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Ricette facili di dolci per San Valentino
Biscotti da fare con i bambini
Fare i biscotti con i bambini è bellissimo e tutto sommato semplice. Basta preparare per tempo la pasta frolla, dotarli di mattarello e di formine e il gioco è fatto. Volendo i biscotti si possono decorare con glassa, codette colorate, smarties, gocce di cioccolato, marmellata. Come farli? Provate a leggere i nostri post sull’argomento. Sono tutte ricette facili da realizzare, l’ideale per i bambini:
- biscotti facili da fare con i bambini
- ricetta della pasta frolla (anche al cacao) per fare i biscotti
- biscotti al cioccolato senza glutine
Fagottini di pasta sfoglia ripiena
La pasta sfoglia si presta molto bene a realizzare dolcetti (e salatini) facili. Questi fagottini piaceranno di sicuro a tutti e sono molto semplici da realizzare, anche con i bimbi.
Ingredienti:
- una confezione di pasta sfoglia (possibilmente non rotonda, ma rettangolare o quadrata)
- marmellata
- frutta secca o frutta fresca (mele, ad esempio) o gocce di cioccolato
- zucchero di canna
- un tuorlo
- latte
Procedimento
Prendete la pasta sfoglia, stendetela e tagliatela in quadrati di 8/ 10 cm di lato.
Nel centro del quadrato sistemate un cucchiaio di marmellata, alla quale potreste aggiungere della frutta fresca, o granella di frutta secca, o gocce di cioccolato.
Chiudete il quadrato come fosse un fagotto, unendo i 4 angoli
In una ciotola unite un tuorlo d’uovo e un po’ di latte
Spennellate delicatamente i fagotti con il mix di uovo e latte e spargete un po’ di zucchero di canna, se vi piace
Accendete il forno a 180° e cuocete i fagottini fino a quando non vedrete dorare la pasta (circa 15 minuti)
Tirateli fuori, serviteli freddi o tiepidi, magari accompagnati da una pallina di gelato alla crema
Tartufi al cioccolato
Ingredienti:
- 200 g di cioccolato fondente
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- un tuorlo
- frutta secca in granella
- farina di cocco disidratato
- cacao amaro in polvere
- codette colorate
- zucchero a velo
Procedimento
Ammorbidite il burro a temperatura ambiente e in una ciotola lavoratelo energicamente con lo zucchero fino a ottenere una crema ben montata.
Sciogliete il cioccolato a bagno maria o a microonde, mescolando di tanto in tanto. Lasciate intiepidire il cioccolato fuso e unitelo al composto di burro e zucchero
Aggiungete il tuorlo che deve essere a temperatura ambiente. Mescolate bene. Quando il composto sarà ben amalgamato, mettetelo in frigo per almeno 2 ore.
Una volta passato il tempo necessario per raffreddare e solidificare il composto, formate con il mix preparato tante palline delle dimensioni pressappoco di una noce.
A questo punto potete decidere se rotolarle in abbondante cacao amaro o nella granella di nocciola o di mandorla, nel cocco disidratato, nello zucchero a velo o nelle codette colorate.
Fate scegliere ai vostri bimbi e divertitevi con loro. Sistemate i tartufi nei pirottini e avrete un dolce buonissimo e molto scenografico a disposizione.
Dolci per San Valentino facili da realizzare: altre idee su Blogmamma
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